近日，平舟镇青菜迎来大丰收，群众抢抓农时采摘收割，并及时运送到泡菜厂加工、销售，田间地头和工厂里一派忙碌。
“清早起来割青菜，一天找得几十元，跟着老板乐开怀……”
群众正在采收青菜
春日早晨，走进平舟镇龙兴村青菜种植基地，放眼望去满目碧绿，远处传来一阵阵歌声，村民们一边唱着山歌一边熟练地挥刀割菜、捆菜、打包装车……
平舟镇新全村二组群众罗达珍说：“我从开春来就跟着老板做到现在，一天六十五元，很不错的，每天都是九、十个人一起干活，一天能割三车，我们都是这边寨子的人，就近干活非常方便。”
不一会，一车车收割好的青菜便被运送到龙兴村泡菜厂统一加工。
群众对青菜进行加工
“菜拉过来之后，我铺一层菜就撒一层盐，盐撒满之后又接着洒水，菜还没送来的时候我就打扫卫生，我们按吨算钱，每做好一吨有十五元工钱，一天做得好的可以得百把元钱。”平舟镇龙兴村一组群众韦显平向记者介绍。
为进一步提高农特产品经济效益，年底，平舟镇通过广州帮扶项目修建了16个泡菜池用于加工新鲜蔬菜，于今年2月中旬投入使用，一次性可容纳至吨蔬菜。
泡菜厂的建设将青菜由原来的收购单价元一吨提升至元一吨，不仅增加群众收入、提高群众的种植积极性，还为当地群众增加就业机会。
平塘县众力惠民种养殖专业合作社理事长杨文宽向记者介绍：“泡池建好以后，通过制作腌菜，提升了产品附加值，群众卖菜更加方便，原来拉到独山去卖，现在就近卖菜，而且群众到这里务工，不仅增加就业机会，也学习到了腌菜的技术。”
泡菜池里腌制的青菜
据了解，平舟镇为发展蔬菜产业，成立了平塘县众力惠民种养殖专业合作社，因地制宜种植菜苔、莴笋、青菜等农作物，通过“公司＋合作社＋农户”的模式，在全镇发展订单农业余亩蔬菜种植，目前余亩菜心、菜苔已采收完成，余亩青菜、莴笋正在陆续采收。
泡菜厂的投入使用不仅解决了应季蔬菜的加工销售，还为平舟镇下一步的农业产业发展助力乡村振兴提供坚强保障。
“我们不光是对青菜进行腌制，还要对下一步种植出来的朝天椒、豇豆进行腌制，丰富产品类型，促进产业转型升级。”杨文宽说道。
平塘县融媒体中心记者：韦薇程尹慧（实习）
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