买螃蟹时,别只会挑大的,要注意这几点,挑 [复制链接]

现在正是秋天的季节，大家都知道秋天的时候也是吃螃蟹的季节，因为到了秋季不仅农作物大丰收，螃蟹在这个时候也是迎来了成熟期，再加上现在我们的生活条件已经越来越好，所以说大家在这个时候也有很多人都是非常喜欢吃海鲜的，所以说大家如果喜欢吃海鲜的话，在秋天就一定要吃螃蟹，大家也都知道吃螃蟹的时候吃的最多的就是吃蟹黄蟹膏，吃起来也很好吃，而且营养也是非常丰富的，所以说大家在这个时候都会买上一些螃蟹，自己在家里面做，那么今天我要带给大家的文章，就是跟大家说一下怎么买螃蟹，大家在买螃蟹的时候不要只会挑大的，要注意这几点挑的各个肥美蟹黄多，我们一起来看一下怎挑跳吧。买螃蟹时，别只会挑大的，要注意这几点，挑的个个肥美，蟹黄超多

其实很多人在买螃蟹的时候，根本不知道要怎么挑选，都会挑一些个头大的，很多人都觉得如果个头大的话，里面的蟹黄蟹膏才会多，其实大家如果这样想的话就错了，如果是真正懂螃蟹的话，就会从这几点去挑选，所以说大家看了之后，以后再买螃蟹的时候也不要只会挑大的了，那么就跟着我来一起看一下要注意的这几点都是哪些吧。

第1点就是大家在买螃蟹的时候，要把螃蟹反过来看一下螃蟹的腹部，我们可以从螃蟹肚子来分清到底是公螃蟹还是母螃蟹，如果肚脐上面圆圆的完整一块就证明它是母螃蟹，而如果是一个钉子状的东西凸起三角的话，那么这个螃蟹就是公的母螃蟹里面会有很多蟹黄公螃蟹里面会有很多蟹膏，我们按照自己的喜好去挑选就可以了。

第2点就是在挑选螃蟹的时候，大家可以用手机的闪光灯照一下螃蟹两端的位置，如果我们可以从螃蟹的另一端照射到另一端的话就能够看得到螃蟹内部的东西很透明，这个样的螃蟹就说明它里面是有很多蟹黄或者是蟹膏的，这样子的螃蟹买回去之后才会好吃，如果看到模糊不清，说明里面会有很多水分，买回去之后里面的东西当然也不会多了。

第3点就是要看一下螃蟹表面的蟹壳，如果螃蟹的蟹壳是黑绿色，泛着一些亮光，就证明这个螃蟹就会非常的肥美好吃，如果螃蟹的颜色是发黄的，一般这种螃蟹的个头就比较瘦小，里面的肉也不多，所以说厕所当然是不好吃了，所以说大家在以后挑选螃蟹的时候一定要看好这三点，如果掌握了这三点，大家挑到的螃蟹当然是各个非常肥美，而且效果也会非常的多了。