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烟台这种海鲜大丰收现在最肥最鲜甜价格 [复制链接]

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「本文来源:大小新闻」

小伙伴们,

冬日里鲜甜的扇贝丁

总是让人垂涎

26日,

记者来到烟台龙口龙港街道屺岛村

寻找冬日的美丽滋味

屺岛迎来扇贝收获季,冬天最鲜甜的滋味来了

走进屺岛村养殖户胡女士的扇贝加工点,眼前的阵势让人惊叹。渔民正驾驶铲车将带着清新海水气息的一笼笼扇贝铲起,发上筛选机。

随着“沙啦沙啦”的声音,数千斤扇贝顺着运送带滑动着,逐个在筛选机上过筛,淘汰掉碎的和小的,再由渔民送去割丁车间。

丰收的喜悦背后是渔民的不易。每年的扇贝收获季都在秋冬季,为了从养殖区捕捞扇贝,渔民们起早贪黑,冒着低温天气出海,与大风大浪搏斗。尤其是今年,10月份的一次寒潮天气,将不少养殖户养殖的扇贝、海蛎笼绞断,随风浪吹到了别的海域,损失数百万元。

海浪无情,然而屺岛的渔民们依旧为了生活往前奔跑着,他们积极探索渔产品深加工产业,将鲜扇贝丁加工成干贝,扇贝裙边加工成干制品,延长保鲜期的同时,让渔民从海上作业陆续转型到海产品加工,提高海产品的附加值,获得更好收益,从海中“捞”出更多美好与富裕。

来源:今日龙口报

责编:马跃

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