如何规范治疗白癜风 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/171014/5761442.html近几年西式简餐越来越火
精致的摆盘独特的创意
越来越受到人们的追捧
西式简餐店讲究氛围感
调整和放松心情
享受环境美食
无须刻意迎合世俗潮流
有所拒绝有所追求
今天小编探店大丰两家西式简餐店
每一处都有店主的精心装饰
每个角落都透露着故事
当然最不缺的还是美食
美式中古风
一个有关熊出没餐厅的故事
时光如梭，熊出没已经有8年了，熊大熊二夫妻俩用8年时间，向我们诠释了如何做一间有温度的西餐厅，引领了大丰人西式餐饮的潮流，主理人夫妻俩不急不躁，坚持做最好的自己，就像熊出没之遇你咖啡店牌子上的一句话，“为了遇见你，我做好我自己。”
曲折创业史功夫不负有心人
熊大熊二对「熊出没」有自己的解读，“因为当时新手上路的话，汽车都会后面贴一个熊出没，表示新手开车请多关照，我觉得我们当时做店的时候也是一个新手，所以我们给我们的甜品店起名也叫熊出没，也是表示我们也是一个新手吧。”
主理人80后的熊大和熊二刚刚结婚时，夫妻俩为了自己也为了孩子，决定为生活打拼一场。
▲熊出没遇你咖啡馆
熊大去了上海一家西餐厅，一干就是6年，他先后在饼房做过糕饼点心，在冷房做过色拉、蛋糕，在热房做过咖啡。
凭着对美食的专注和认真，还有敦厚善良的个性，西餐厅老板对他另眼相看，把西餐厅的东西全部倾囊相授。
当时策划奢侈品品牌展会的台湾人，找到西餐厅老板，需要做和展会配套的茶歇，老板就推荐了熊大，奢侈品展会对茶歇饮品和点心要求极高，徐建和团队顶着压力，成功的做成了一次又一次的展会。
此时的熊二在大丰企业上班，也已经做了中层的领导，两个人在不同的城市，却有一个共同的方向，为了更好的未来。
▲熊出没吾悦店
经过不断历练的熊大，感觉得自己有能力撑起一家店了，正好儿子一天天长大，需要爸爸的陪伴，年，他回大丰，开始物色店铺。
“当时就想在大丰开个甜品店，在上海工作的余钱有十几万，在大丰商业街找了一个很小的一间，装修买设备买材料，基本没有余钱了，也是背水一战啊。”到现在熊大都有点不可思议。
年5月的一天，夫妻2个人，在商业街里一间挨挨挤挤的小店面，这就开始了熊出没的创始之路。
谁也没想到高品质的食材搭配绝佳的口感使得熊出没一炮而红，迅速抓住了众多食客的胃，到店的食客多了起来，小小的店面位置太少了，明显感觉到店面不够了。
▲熊出没吾悦店内景
熊大索性就把这个商业街店面退了，在幸福小区南入口一个老院子里，买下了一套旧房子，精心设计，经过将近半年的装修，直到14年5月才把熊出没之遇你咖啡馆彻底安顿下来。
“念念不忘，必有回响”，「熊出没」在小城大丰迅速蹿红，甚至红到盐城，盐城地区很多吃货来熊出没打卡。
▲熊出没最早的招牌熊掌蛋糕
老旧房子里的风格西餐厅
他俩常带着孩子去上海，有时也会去国外，看各种咖啡店西餐店，也算见识过很多风格的餐厅和咖啡馆，面对自己买来的旧房子，夫妻心里有自己的计划。
大胆的按自己想法来吧，反正是自己的房子怎么喜欢怎么做，于是有了风格独特的熊出没遇你咖啡馆。
▲熊出没遇你咖啡馆内景
从店名和空间带给人恰到好处的暖意，原木色的木质结构窗户，搭配着全部刷白的墙面，温暖清新。屋外种了很多植物，蔷薇、凌霄花等，植物的藤蔓攀在白色的房子上，特别小清新。
▲熊出没遇你咖啡馆外花藤缠绕
▲熊出没遇你咖啡馆内景
整个空间由木头的棕，墙面的白、棕*色和水泥地面的灰组成，也是多种风格混搭，但是主基调还是美式中古风。
木头不似钢筋水泥的冷漠，在坚韧中流露温暖和柔情。熊出没选择木头作为主基调，就是希望用空间给人温暖。
▲熊出没遇你咖啡馆内景
“旅游收集到的好玩的东西就放到店里，我们对物质的欲望要求不高，衣服从来不会刻意买名牌什么的，但是我们每次出去看到好玩的东西，就走不动了，特别想带回来。”孙娴对于店内装饰有自己独到的审美和安排。
▲熊出没遇你咖啡馆内景
他们每次出去玩，回来箱子里塞得满满的从来不是买的衣服之类的，全是盘子、瓶子、中古摆件、调料之类的杂货。
▲熊出没遇你咖啡馆内景
有美食更有温情的熊出没
「熊出没」在小城大丰迅速蹿红，甚至红遍盐城，佛系的熊大对此表示：“开始自己也有点懵，但是相信用心做的东西迟早会得到大部分人的认可”。
▲熊出没遇你咖啡馆内景
他们的食材都经过全国产地厂家筛选，选的都是品质最高的，由于在上海西餐厅工作的经历，也有自己的人脉资源，所以很多食材也从上海拿。
“中式美食偏软、糯、淡，西式美食却是硬、脆、甜，我们店是在基础西餐上的改良，更加适合中式的口味。”熊大说，食材的严格筛选，烹饪的用心专注，才会有好吃的美食。
▲熊出没的美食
在食客们这里大家都亲切地叫他俩为熊爸熊妈，从两个人的小店到目前二十几个人的两家店，夫妻俩积累了人气，也与很多食客成了无话不谈的朋友，为顾客特别创制的“麦子的面”、“黑芝麻糊”、“热可可”等等，都像家人般的体贴，现在还在菜单上，已经成了大家共同的美食。
还有一直跟着他们的店员，慢慢也成了他们的亲人，熊爸熊妈愿意为他们做很多事情，也会倾囊相授，一步一步带他们成长，也心甘情愿目送他们往更好的地方发展。
▲熊出没为顾客举办生日派对
从幸福小区店到吾悦广场店，「熊出没」正不断加入新元素，把好的东西不断融入进来。未来接受各种可能性，更加多元化，熊爸熊妈在这方面从不设限，心态开放。
在市场不断地变化革新中，对于「熊出没」来说最宝贵的就是唯一不变的初心——坚持好的原材料和配料，严格把控出品口味，做好当下。
??熊出没遇你咖啡馆
