白癜风治疗最好的医院 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240902/e7sborc.html说出来可能你们都不信,农业其实是个“高科技行业”,从古至今,农业一直都是尖端科技的最大消费者,还是一个受益者。
我们先来看看农业对“时间”的要求。
老家是农村的朋友肯定清楚,要是错过了播种和收获的时候,别说是赚钱了,能不能赚回成本钱都是个问题。因此无论是哪个国家,在早期农耕社会时,都普遍掌握着某种独属于自己的时间计算法,或者用“历法”来形容更加准确。
那么这些时间计算法是怎么来的呢?
一个是天文学,还有一个就是数学。
其次,化学也和农业息息相关。
在化肥出现之前,人们普遍都只知道用“排泄物”当做肥料,知道草木灰是个好东西,知道“黑土”更加肥沃,但是这一切在化肥面前都不堪一击。
化肥堪称是土壤的“万灵药”,绝大部分农作物都能在化肥的帮助下成功增产,除此之外,虫害的问题你得解决吧,杂草的问题也不能小看吧,农作物本身品种的好坏更得重视吧,要是没有化学领域相关的突破,这一切都无从谈起。
农耕社会那可真的是“靠天吃饭”,今年风调雨顺,保准能有个大丰收,可要是明年滴雨不下,来了个大旱灾,或者是天天大暴雨,农作物不是旱死就是涝死,这咋办?
更何况在进入机械化时代前,农民们只能靠手工获取农作物,效率在任何一种机械前面都太低太低,一台收割机就能比得上几十上百个农民的效率,想制造各种农业机械,那可就得看物理学的脸色了。
这么看起来,是不是感觉美国农业非常发达很正常了,更别说美国一些农场主,甚至可以给农田安装一些智能设备,这些智能设备可以精确分析土壤的营养成分,缺失了什么、多余了什么,还能够给某一个部分的土壤浇水,这一切的一切,都建立在美国农业那完整的机械化上。
经常看美剧或者对美国饮食文化有所了解的观众肯定知道,在美国人的菜单中,腌黄瓜绝对占据了重要地位,很多美国人对于腌黄瓜都有种独特的热爱,不管是在汉堡这种垃圾食品,还是在正规餐厅里面吃正餐,总是少不了腌黄瓜,而腌黄瓜的原材料就是小黄瓜。
相比起美国小黄瓜来说,中国的长黄瓜不好腌制先不说,味道也不容易渗进去,因此美国小黄瓜在当地非常受欢迎,而且就连腌黄瓜的制作也基本都是机械代替人工,制作流程中,只有最后一项工作由人力完成,那就是查看已经被装罐的腌黄瓜瓶子,瓶盖是否完全扣紧,随后就会被运往各大商场售卖给普通人。
当然,我们必须承认美国的机械化农业确实很优秀,毕竟美国本身就地广人稀,只能靠着少量的农民搭配上成熟的机械化作业,来保证农业的健康发展,种出来的粮食不仅低价质量也还好,可是咱们中国肯定不能直接照搬美国,地理方面的原因就不提了,这个大家都知道,咱们来看看其他的一些原因。
首先我个人认为第一个要素,就是机械化需要大量的优质农业机械,可是国产农业机械产品确实存在很多不足,可靠性差,企业创新力不足,行业竞争又特别激烈,比如说农机产品,国产农机和国外某些大牌相比,那是真的一点吸引力都没有。
本身性能就不强,还经常损坏,这让效率怎么提得起来。
第二个,中国本身大环境不太友好,仔细想想就能明白,现在有多少年轻人会认为农业是一个“先进行业”?
不说全部,至少80%以上的年轻人,都觉得种田这个工作是落后的,是没有办法的办法,而美国人对待农民并没有歧视的态度,或者说不会“过度歧视”。
对于普通美国人而言,农民和消防员、教师等都是正常职业,中国农民和中国工人有相同的尴尬点,如果没办法提升他们在国民心中的地位,不能创造出一个良好的大环境,那确实很难快速发展现代化农业。
如果一股脑解放农村生产力,让大量适龄劳动力全部进入城市,对于本地人而言绝对不是什么好事。近几年“内卷”这个词经常被人提及,这些被解放的低成本适龄劳动力,不知道会让整个城市内卷成什么样子,大家都会为了一个并不怎么优秀的岗位抢得头破血流,指不定以后,人人都得接受工作12小时的现状,才有机会获得一份工作。
当然,我并不是反对解放农村生产力,只是认为这件事急不得,不能一口吃成个大胖子,循序渐进才是最好方式,我们完全能够一部分一部分解放劳动力,让我国农业慢慢发展成现代化农业,这样做能够减少对城市本身造成的负担,城市也有更多时间去创造更多的劳动岗位,也不会因为大量人口的到来,挤压本地人生存空间。
还有一点也同样重要,许多人可能只看到了美国农业光鲜亮丽的表面,殊不知,美国农业其实是世界上耗能最高、也最浪费的农业,不知道各位观众是否有逛过美国超市,美国超市对于蔬菜瓜果高度重视产品一致性,看上去几乎是一个模子里刻出来的,这就导致大量美国蔬菜瓜果因为品相问题被抛弃。
至于耗能高就更不用说了,大棚照明、控制温度、抽水灌溉等要消耗大量电能,各种机械设备的开动和运转也不能少了燃料和电能吧,再加上美国常年大量使用化肥,导致土壤受损严重,一直到后来美国开始尝试“低投入可持续农业”,大中型农场开始推广使用清洁能源,比如沼气能、风能、太阳能,化肥使用量也得到了一定控制。
可以预见的是,中国如果确实走上了一条特色现代化农业道路,那么中国粮食产量不仅会出现高速增长,也会有相当一部分农村人口进入城市,在第二产业和第三产业中大展身手,尽管说中国农业现代化还有很长一段路要走,而且农民地位也确实不高,但这并不代表国家不重视农业。
相反,每年国家都会拿出上千亿补贴农业。
在这一点上,美国和中国一样,每年都会从中央财政中拨出相当一部分给与农业补贴。
举个例子,年时,美国农民净收入为亿美元,在这其中,超过亿美元都来自直接补贴,这样算下来,美国农业补贴额,差不多占据了将近一半的总收入。
非常奇怪的是,美国给本国农民开出这么高的补贴,却对我国农业补贴非常不满,咱们经常能看到美国要求中国减少甚至直接取消农业补贴,目的当然不言而喻,就是希望用自家的低价粮食冲垮中国本土粮食,大家想想,要是没了农业补贴,中国农民别说是赚钱了,甚至可能亏钱。
再加上许多年轻人嫌种地没前途,都去了大城市谋生,在这种情况下,未来还会有多少人愿意心甘情愿的种地呢,没人种地就没有粮食,我们想吃饱就得靠进口粮食。
这个时候问题就来了,14亿人的粮食问题要靠进口,这不是任人拿捏吗?想想当初被孟山都击溃的阿根廷,这就是前车之鉴,中国和美国都懂这个道理,不遗余力的保护着本国农业的发展。
不管大家承不承认,手握着全球80%以上农产品贸易的四大粮商(美国ADM、美国邦吉Bunge、美国嘉吉Cargill、法国路易达孚Louis、Dreyfus),有三个都在美国,单单从这一点来看,也足以体现美国人对粮食的重视程度。
如果中国不走自己的道路,一昧学习美国人大力发展机械化农业,不断提高给农民的高额补助,那农业每年吃掉的财政收入,恐怕就是一个天文数字了。