由北京市文化和旅游局主办，旨在提升北京民宿餐饮服务质量的“大厨下乡”结对帮扶活动于年5月正式启动。在北京市旅游行业协会组织下，北京各大星级酒店名厨已先后在门头沟区、房山区、密云区、延庆区成功缔结了40对民宿餐饮帮扶对象。在即将到来的小长假里，民宿和名厨齐心协力推出端午菜品及特色体验活动，让游客在品鉴美食、美宿、美景、美线中畅游端午。
美食·美宿，四张美食地图
让你有的吃，有的玩～
在“大厨下乡”结对帮扶过程中，
民宿与星级大厨针对
门头沟区、房山区、
延庆区、密云区
当地美食进行了一定改良，
在最常见又最自然、
最绿色的食材基础上，
烹、蒸、炸、煮……推陈出新，
制定了各区美食美宿地图～
让你有看不尽的绿水青山，
品不完的佳宴美馔。
烤羊腿、红烧肉、密云水库鱼，
鲜、香、嫩，回甘绵长，
是不是想想就能流一地口水，
还有高山芦笋、蘑菇宴、
豆腐宴、素斋宴等，
又能中和“吃肉肉”的油腻，
清爽舒心。
最关键的是，
你还有超多美宿可以休息，
在“大厨下乡”结对过程中，
北京各大星级酒店与乡村民宿
达成合作帮扶，
除了餐饮质量的大幅提升，
品牌理念、服务品质
都将全新升级，
快来做乡间民宿
提升的“首批体验官”吧！
（图片来源于圣水莲庭民宿）
美景·美线，八条主题线路
让你玩得爽，带得走！
为了方便小伙伴们畅游端午，
还有8条不同主题的路线
供你选择。
不仅有美景美食介绍、
网红民宿推荐，
更有诸多地理标志农产品
可以带回家！
线路一红色记忆之旅，亲子之选。
地点：房山平西抗日战争纪念馆
网红民宿：渡上乡居、陌上花开酒店、王家磨饺子宴等
特色美食：鲟鱼宴、农家杂粮饭
特色体验：了解晋察冀抗日根据地的创建，听老*员讲述南岭阻击战红色故事。
地理标志农产品：香椿（酱）、磨盘柿（干）
线路二文化地质研学游，寻根北京。
地点：周口店北京人遗址博物馆、周口店遗址公园
网红民宿：天毓山庄、蔓兰家的四季、隐居乡里*栌花开民宿、圣水莲庭、左岸花园等
特色美食：药菜拼盘、私汤虹鳟鱼、脆皮肘子、饺子宴等
特色体验：了解人类演化史，探寻北京城发源的文化与历史
线路三夏日大丰收，果蔬摘不停。
地点：大兴西瓜小镇、奥肯尼克家庭农场
特色美食：农家饭菜、原生态美食、软炸里脊、炖鸡爪等
特色体验：采摘大兴庞各庄西瓜、各种果蔬
地理标志农产品：大兴西瓜、安定桑葚
（图片来源于大兴文旅