大丰特产可概括为：“来一碗、来一幅，来一罐，来一盒”，详解如下：1、来一碗：鱼汤面，鱼汤面汤汁乳白，面条细而软滑；2、来一幅：小海瓷刻，特色工艺美术品；3、来一罐：白驹三腊菜，远近有名的佐菜食品；4、来一盒：恒北早酥梨，中国国际农业博览会名牌产品。
1、来一碗：鱼汤面。大丰鱼汤面，鱼汤面汤汁乳白，清爽不腻，面条细而软滑，特别鲜美可口。鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血。用猪油下锅沸至八成，陆续放鱼入锅炸爆，起酥捞起，不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用河水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾籽少许，即可作面汤。面条用上白刀切面。所以，鱼汤面色香味俱全。
2、来一幅：小海瓷刻。这种艺术作品是根据被加工载体的器型、尺寸和颜色进行稿样设计，将图稿用复写纸拓到瓷器上。小海瓷器雕刻分阴刻与阳刻。阴刻是以凹陷下去的部分表现物象；阳刻是将要表现的物象保留即留瓷。然后进行赋色，即油画颜料、发光油和陶瓷釉。
3、来一罐：白驹三腊菜。传说文学巨匠施耐庵在白驹施公祠内潜心著写《水浒传》时期，当时施公就是每日以三腊菜为佐菜，才写出了荡气回肠的不朽之作。而今的三腊菜，方圆百里之外的也会于春节前慕名而来。
4、来一盒：恒北早酥梨。大丰市大中镇恒北村早酥梨生态观光园地处黄海之滨的苏北沿海，四季分明、阳光充足、雨水充沛。这里是全国最大的早酥梨生产基地之一，产品获得了无公害、绿色食品、有机食品认证，并连续两年荣获中国国际农业博览会名牌称号。
延伸阅读：大丰。大丰区隶属江苏省盐城市，为第二批国家全域旅游示范区、首批国家可持续发展先进示范区、首批江苏省全域旅游示范区、工业百强区、全国综合实力百强区、中国夜经济繁荣百佳县市、全国新城（区）发展指数强。