一提起东北菜，可能很多人都有一种看不起的态度，觉得东北菜很土，比起其他菜一点都不精致，哪怕平时请别人吃饭也上不了台面，但在我看来，东北菜不但量比较大，而且很实惠，经济又好吃，而且在东北地广人稀，是我们国家非常重要的产粮基地，在这样地方的人吃东西分量怎么可能会小呢？所以这也是为什么东北菜都是一盆管饱两盆撑哭。
近年来全国各地到处都有打着东北人的旗号开的东北餐馆，很多人都觉得只要东北菜这三个字一亮出来就能吸引到很多人，东北菜就是一个活招牌，很多人一听到东北菜就能联想到经济又实惠，而且还管饱，但其实这些东北菜馆里面不乏有假的，要想判断是否为真的东北菜馆，只要进去看看这两道菜就知道了。
第一道菜就是酸菜炖血肠，这道菜是一个以酸菜为主的菜肴，大家都知道在冬天的时候东北的天气都比较寒冷，所以大家都会囤上非常多的白菜放在家里面，一来是可以当蔬菜吃二来就是可以用来做酸菜储存，东北人对于酸菜是非常执着的，几乎每家每户都会制作酸菜。
但是东北人基本上只会在冬天吃酸菜，在寒冷的天气里炖上一锅菜，然后在里面放上酸菜，和家人围着一起吃，非常暖和，但没有人会在冬天以外的季节去吃酸菜，所以如果在其他季节走进一家东北菜馆，发现菜馆里都可以吃到酸菜，那么最好还是不要来这家饭店吃饭了，因为这家东北菜馆基本上都不正宗。
第二道菜就是大丰收。对于很多东北人来说，每次听到这道菜名都会觉得摸不着头脑，这道菜就是大丰收，听起来这道菜的名字十分喜庆，并且颇有几分东北农庄的风味，但是端上来的却是红的黄的，绿的各种菜混到一起炖，老板还说要就着汤汁一起拌饭吃才最香。但是大家要知道的一点是这道菜根本不是东北人发明的，而且在东北也没有这道菜，很多东北人一看到这道菜就觉得懵了，其实大家不用想太多，如果见到这样的大丰收，那么多半是因为去了假的东北菜馆。
不知道大家都记住这两个判断真假东北饭馆的方法了吗？你们爱吃东北菜吗？最爱吃的一道东北菜是什么呢？欢迎在评论下面和大家一起分享哦。