土家酱香饼，#酱香饼#又被称为土家香酱饼、湖北酱香饼、湖北恩施酱香饼，通称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种独有的特色小吃，又称为“我国比萨”。制做材质有小麦面粉、黄豆酱、豆瓣酱等。
索味小吃培训土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不燥，外脆里软。年春在湖北逐渐时兴，已经普及化全国各地各一二三线城市。
索味小吃培训此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香酥脆。在史前时，每到大丰收逢年过节早才可以吃得上，据本地人说：“此饼是清代康熙皇帝年里，一位受洗后在五台山遁入空门的法名为德福仁波切的佛家弟子，它用很多年自做的斋菜及多种多样中药材和香辛料独门而成”，凡上五台山的香客品味后都意犹未尽，赞叹不已，之后此技术工艺不小心广为流传，数百年来以他特有的口味与口味承传于土乡世间，今日它掀起了面具离开了高山，走入了现代都市，已变成现代都市难能可贵的集色、香、味于一体的特有的香酱饼大家菜系食品类，在很短的時间内热销畅销于全国各地一二三线城市。
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