在我家的后院有一大片空地，在母亲的精心打理下，种上了很多水果和蔬菜。虽然产量很一般，但是也做到了自给自足。我小时候也特别喜欢给母亲打下手，一起收拾小院里的瓜果们。后来我发现母亲经常把我们吃不完的东西拿去小市场上售卖。
不过就算起早贪黑的去赶集，也卖不出去多少，换不回多少经济收益。甚至有的时候品相不好，还得亏本销售。不过今年我暑假回家，发现母亲在小园中养上了几株特别奇怪的果树，她告诉我这是软枣猕猴桃，果子不仅好吃，还能卖个好价钱！
我是第一次听说这种奇怪的水果，那么它到底是枣呢还是猕猴桃？母亲从枝头摘下一粒与我分享。它的果实体积并不是很大，有的呈现出嫩绿色，有的果皮是枣红色。捏起来软软的感觉，不知道口感如何。
母亲告诉我吃软枣猕猴桃不用剥皮，只要用清水冲洗一下就能食用。我将它丢入嘴中，那股清新的猕猴桃气息瞬间就将我的嘴巴占领了，每一个味蕾都受到冲击，这种美味的感觉，已经很多年都没吃过了，只能用香甜可口来形容。
我发现它的果肉结构和传统的猕猴桃一模一样，但是口感上来说，比普通品种要更甜蜜一些，说明它的果糖含量更为出色。汁水特别浓郁，甚至能达到爆浆的效果。果肉很是软滑，嚼起来一点都不费劲。
后来我经过母亲的详细介绍，才知道它并非是转基因的水果作物，而是从野生水果的基础上培育得到。软枣猕猴桃的老家在东北长白山地区，后来我国的植物学家发现了它的出色之处，将其人工培育，现在的种苗更适合我国的气候和环境。
我问母亲，为何想起要种植软枣猕猴桃呢？以前我看家里种的大蒜不是挺好的嘛。她告诉我，现在大蒜养起来特别费劲，而且这种作物挺脆弱的，稍微照顾不周，很容易导致今年颗粒无收。但是养这种水果就不一样了。
软枣猕猴桃对于干旱和寒冷的抵抗能力很强。像我家这个地方，冬天还是挺寒冷的，最低温度能达到零下十七八度，很多果树都得准备大量的防寒措施才能过冬。而这种水果不一般，就算冬天你不怎么管理，只用地膜将它的根部包裹下，它度过严寒一点问题都没有。
而且抗旱能力也特别出色，夏天也不怎么需要按时为它浇水。基本上一周一次选个起床的清晨浇灌就行。它的抗病能力特别优异，养了一年多，根本没发现它生过什么疾病，所以不用总为软枣猕猴桃的健康担忧，简简单单就能顺利成活。
而且最后的产量高到惊人。我家一共养了四株软枣猕猴桃的果树，我认为最多也就产出一百斤的果实，但是母亲告诉我，今年的收成预计能达到一千斤左右，让我惊得都合不拢嘴。
她还告诉我，准备将我们吃不完的果实，分出一部分送给街坊邻居，剩下的都拿去市场上售卖。我说不要折腾了吧，像这种古怪的水果，哪里会有人买，可能来回折腾一圈，都不够路费的。
她说是我孤陋寡闻了，现在的软枣猕猴桃可是香饽饽。因为它不仅口感特别出色，而且拥有非常高的营养价值。所以很多人都慕名前来购买。家中的软枣猕猴桃还没有完全成熟，就已经被预定出好几百斤了，一斤能卖到三十多块钱，这收入不比种大蒜合适多了？！
我是真的没想到这种小小的果实，居然还是我国药食同源的材料之一。它不仅好吃，而且拥有很不错的强身健体、清热去火的功效。更特别的是，它还是一种天然的美容养颜佳品，比吃燕窝还好用。能够让人皱纹较少、色斑淡化，看上去和花季少女一般。
它还是一款能够帮助人睡眠的好东西呢。我父亲就长期失眠，白天非常疲惫，晚上辗转反侧无法正常休息，去医院开了一堆药品，虽然有效果但是副作用特别大。自从他吃上软枣猕猴桃，惊讶的发现自己的失眠现象得到了巨大的改善，经常一觉到天明。
正因为如此，所以软枣猕猴桃经常被抢购一空，就算贵一些，消费者也相当认可。看来母亲选中的这种水果，真的是非常优秀，不仅可以让全家人饱餐一顿，而且还能起到很好的养生保健功效，就算拿出去售卖，也能换回几万元的收益。
母亲还告诉我，在种植软枣猕猴桃的时候有些地方需要提起注意。比如说它是一种特别喜欢阳光照射的果树，所以应该选择种植在可以接受大量阳光的地点才行。土壤最好是比较松软透气的类型。
在生长过程之中，记得要及时浇水，尤其是幼苗的时候，如果过于干旱很容易导致半路死亡。但是若连日阴雨就要提起注意，土壤中积攒大量水分不是好事。要及时进行排水，或者遮盖防雨布，避免因为过度潮湿感染疾病，或者根部出现腐烂。
如果您家也有个小院，还在考虑在其中养些什么东西的话。就千万别再种植黄瓜、大蒜一类的东西了，它们实在是太普通。不如和我一起来养软枣猕猴桃吧。此种水果适应力超强，我国南北都能种植。
养护起来特别简单，就连我这样的大学生，没有任何的种植经验也能将它养的非常好。收获量极大，年年都是大丰收，一棵果树产果二百斤往上轻轻松松。果实好吃，又富含营养，谁能不爱上软枣猕猴桃呢！
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