多台联合收割机正在同时作业
在江小白高粱产业园就业的村民
9月，正值红高粱成熟的季节。走进位于江津区永兴镇黄庄村的江小白高粱产业园，随处可见火红的高粱地、轰隆作响的收割机、穿梭忙碌的农户们。测产数据显示，今年该产业园亩产达到斤，创造了重庆高粱亩产新纪录。
高粱大丰收的背后，是江小白全产业链战略在助力乡村振兴方面结出的硕果——通过白酒产业上游的原材料基地，带动当地农户纷纷实现增收致富。
一位农户的幸福账本
今年61岁的黄庄村7社村民王真华就是受益者之一。
过去数十年时间里，王真华和黄庄村大多数村民一样，主要靠种植玉米、水稻、油菜等作物为生，每天起早贪黑，一年下来最多收入几千元，有时甚至还要倒贴本。
种庄稼挣不了钱，年轻力壮的村民纷纷外出打工。剩下上了年纪、没啥手艺的农民留在黄庄村，守着这片土地。他们大多干不动农活，只能种些蔬菜自己吃。就这样，村里很多土地都荒废了，长起了齐人高的杂草。
看着荒废的土地，王真华本以为这辈子都不能靠土地挣钱了。
没想到，幸福却悄悄来到他身边。6年前，江小白筹备许久的农业项目在黄庄村启动，公司从农民们手中流转土地，种植高粱为酒庄提供酿酒原料，并吸纳当地村民在高粱产业园就业。
王真华把家里的4.5亩地流转了出去，同时又在江小白农庄当起了“管家”。“这份工作比我以前种庄稼时轻松许多。”他说，平时他的工作主要是观察高粱生长情况，干点杂活儿。耕种、收割的时候忙一些，但也都是机械化、规模化作业，不仅效率高，还不累。
更主要的是，他的收入也比过去高很多。王真华算了一笔账：如今，他家土地流转收入每年有余元。他自己在高粱产业园上班，月收入有元左右。这样一年下来收入超过4万元。
“这种轻松省心、时间自由、收入稳定的好事，以前做梦都没想到。”晒出这份收入账单，王真华感觉现在的生活很幸福，“你看，我家里有空调、冰箱等家电，啥都不缺了。”
机械化耕种带来高效农业
王真华能够拥有这份好工作，江小白高粱产业园的机械化耕种功不可没。
江小白高粱产业园正式规划于年，历时6年的发展，如今产业园的面积逾1万亩，已播种亩。
与过去传统的人工种植模式不同，这片高粱产业园采用现代化农业运作模式。
“第一年开始建设这个产业园的时候，很多村民都觉得种植高粱太累，不想来这里打工。”王真华说，但当看见一台又一台机器驶入田间时，大家对高粱产业园的未来也有了期待。
江小白高粱产业园负责人周俊峰介绍，高粱产业园建成后，首先面临的便是机械化的问题。为此，江小白做了大量基础工作。
“譬如，重庆是典型的丘陵山地，土地坡度大且零散，为了更好地适应机械化耕种，我们要求高粱种植用地坡度不能超过15度。”周俊峰说，“按此要求，我们花了3年的时间将不平的、坑洼的地形改造成了适合高粱种植的耕地。”
在此基础上，经过多次调研摸索，江小白将市农委、重庆文理学院、江记农业公司等单位联合改良的播种拖拉机投入高粱产业园使用。
这种拖拉机能够同时完成高粱播种、施肥等流程，播种50亩土地的高粱仅需一天时间。这也是重庆首次实现高粱机械化直播，突破了丘陵地区高粱种植的一大瓶颈。
实现高粱机械化直播与收割后，高粱产业园的机械化耕种率已达到85%左右。国家高粱产业技术体系岗位科学家丁国祥曾表示，江小白高粱产业园种植规模和整体种植水平，可以在西南地区位列前三。
在农业机械化的带动下，农户们的工作效率大幅提高——以前，人工移栽、收割高粱需要好几个月才能完成的目标，现在几台机器仅需一天的时间就能完成。
“现在我们自己也能驾驶机器，大大节省了人力和时间。”王真华感慨地说。
与此同时，农户们的收入也普遍增加。据不完全统计，自产业园投入建设以来，黄庄村大部分的本地农户都像王真华一样，将土地流转给了江小白，并在高粱产业园打工。土地流转收入加上在高粱园的打工收入，农户们的综合收益普遍超过3.5万元/年。
全产业链助力乡村振兴
给王真华等黄庄村村民带来幸福生活的江小白高粱产业园，仅仅是江小白通过构建全产业链助力乡村振兴的一个缩影。
早在年7月，江小白就对外宣布了全产业链战略，并与江津区政府、江津白沙园区、江津区农委签署了“江小白酒业集中产业园”项目投资协议以及“江小白高粱产业园”项目合作协议。如今，江小白已在当地形成集高粱种植、生态酿造、技术研发、产品分销为一体的完整产业链。
譬如，在上游环节，江小白以高粱种植为主导，细分出高粱产业、循环农业、农旅产业三大块。
其中高粱产业主要包括高粱品种研发、核心种植示范基地建设和高粱种植辐射区扩展。近年来，江小白与相关高校、科研院所建立合作，展开江小白酿酒专用高粱品种的联合研发及繁育推广。同时，还联合江津区农委在产业园内开展了近项种子选育田间试验，这些试验数据除了用于改善产业园内的作物种植情况，还将用于重庆市粮食产业技术体系的建立。
田间试验后，江小白会将收获的高粱抽样送至西南大学和酒厂实验室，对各项理化指标进行测验；然后在江记酒庄酿酒车间内还得对高粱进行对比测试，最终确定适合规模化种植的高粱品种。
产业园工作人员刘秀介绍：“今年产业园内规模化种植的高粱，就是经过千百次试验后选出来的最优品种，它能对抗倒伏和病害，株型矮，适合机械收割，品质与以往相比也有大幅提升。”
每年产业园的高粱收割烘干后，被直接运往酒厂的生产车间，由酿酒师酿制成酒。而在高粱收获后，土地也会得到充分利用——江小白会播种下与高粱错季生长的油菜花，发展乡村休闲旅游。
“江小白要想打造出高品质的白酒品牌，就必须链接上下游产业，走全产业链的发展道路。”该公司相关负责人说，通过构建全产业链，江小白形成了单纯高粱酒、果味高粱酒和果酒三大产品系列，并成功打开了全球近30个国家和地区的市场。
得益于此，近年来，在全世界顶级酒类赛事中，江小白的酒产品累计获得余项大奖。就在前不久公布的美国旧金山世界烈酒大赛评选结果中，江小白旗下的“三五挚友”产品又荣获了大赛最高品质大奖“双金奖”，再次香飘世界。
在依托全产业链实现自身快速发展的同时，江小白也从产业振兴和促进当地居民就业两方面，为江津区乡村振兴提供了助力。
产业振兴方面，江津区计划充分利用清香型高粱酒发源地和标准制定优势，以助推“振兴渝酒”为目标，以江小白酒业为龙头，积极促进白酒产业工、农、文、旅协调融合发展，形成以白沙镇为中心的“重庆酒城”产业生态圈，打造西南清香型高粱酒优势产区和最大的产业示范基地。
在促进当地居民就业方面，江小白的全产业链实现了三产深度融合，需要在江津招收大量员工，解决了不少人的就业问题。来自江小白的统计数据显示，近年来，该公司已累计为求职者提供了多个工作岗位，其中公司本地员工比例达到70%以上，薪资比当地平均收入高出近30%。
可以说，一个三产融合发展的生动案例已完全在江津的田野里绘制出来。
王觉易图片由重庆江小白酒业有限公司提供