螃蟹的味道太鲜美了,而且营养价值还丰富,尤其是大闸蟹,肉质肥美,蟹黄还特别多。不过大闸蟹大部分都是饲养的,众所周知,像海鲜一类的东西肯定是野生的比较鲜美,螃蟹也不例外。山里的小孩子每到夏天的时候,都会去河里抓那种野生螃蟹来做成美味。图片里的小孩子今天大丰收,一下子抓了几十只,下面我们就来看看他是怎么做野生螃蟹的吧!
野生螃蟹的味道是很美的,不过就是个头太小,上面的肉不是很多。很多人都不会做螃蟹,不知道怎样做才能好吃,不过这个小孩子看起来却好像是个专家,手法是相当的熟练呢!首先就看见小孩在剥螃蟹壳,将一大盆的螃蟹都处理好之后,就等着加工了。
一口大锅烧热之后,往里面倒了食用油,然后放入了葱花、辣椒和其他香料在里面翻炒。
紧接着就把处理好的螃蟹全部倒了进去,然后加入了食盐和其他调料调味,这满满一大锅可是够他吃撑了。
炒了一段时间之后,原来的青螃蟹都变成了一锅红彤彤的美食,临出锅的时候还在上面撒了些许葱花,看上去是不是很诱人呢?
炒好之后,盛了一大盘子,就看见他津津有味的吃起来了,把我看的是口水直流啊!在野外吃着野味,这小家伙真是太会享受了!
其实螃蟹的做法就是这么简单,除了这样炒着吃,还可以清蒸蘸料汁吃,总之大家不用想的那么麻烦,简单加工一下,就可以做出营养美味的东西。这个方法你学会了吗?如果你还在为螃蟹怎么做而发愁的话,不妨试试小孩子的这种做法。好了今天的美食分享就先到这里了,感谢大家的阅读,欢迎大家在评论区各抒己见,下期的美食分享不见不散!