丰收季马上就要过去了，家家的粮食该收的也都到家里了，今年的年头儿很好，大玉米一个个都很大，个个饱满，农民已经乐坏了，这不刚收完地就迫不及待的想要犒劳犒劳自己了，这4道硬菜必备，伙食相当不错！
第一道经典且应景，名字就是大丰收，玉米、豆角、窝瓜、排骨等食材，都是农作物，一大锅炖出来还是超级香得，这个季节吃一锅热乎乎的大丰收，在家享受丰收的喜悦，吃着丰收的果实，静静等候粮食变成钱！
第二道就是小鸡炖蘑菇，可以说养了一年的小笨鸡等的就是现在这个时间和过年，秋收的时候还是要吃小鸡的，小笨鸡炖上榛蘑，加点粉条和土豆那是老香了，农村的大铁锅烧着柴火，炖出来的小鸡时间越久越香！绝对是硬菜，嘎嘎的！
第三道就是青椒炒鸡蛋，这个季节还有一些没有变红的辣椒，正是吃的时候，再不吃就都冻了，小辣椒炒农村的小笨鸡蛋，炒出来的鸡蛋金灿灿、油汪汪的，吃着更香，而且营养比一般的鸡蛋还丰富，平时还真不太舍得吃，丰收的时候还是相当值得的！
第四道就是东北的杀猪菜，这个时候有的富有的人家还是会杀猪的，一般都是家里两头猪的，一头留着过年，现在弄点杀猪菜可解馋了，而且犒劳自己也是很真实的，弄点血肠、烀点肉，还有猪肝和猪肺之类的，蘸点蒜泥，拌个凉菜，喝点小酒，地收完了，喝酒也踏实了！是该好好休息休息了！