辣椒是我们生活中不可或缺的食物，就像炒菜的时候需要食盐一样，哪怕是缺少一点都会影响口味。在人的一生中，几乎每天都会接触到辣椒，犹如几十年恩爱的夫妻，天天看见觉得“太腻”，几天不见又甚是想念。每到春季，我们农村都会进行辣椒栽培，除了自己食用之外还可以售卖，因此辣椒的经济价值也是特别高。
这几天我也是在进行辣椒栽培，但在栽培的过程中发现了很多问题，比如栽培时幼苗太小容易折断、天气炎热幼苗萎蔫、土壤板结导致幼苗枯萎等等，不但影响到自己的心情，还会导致幼苗枯萎从而减产，根据我实际操作之后，总结出了一套实操方法，大大提高了辣椒幼苗的成活率，今天就火速分享给大家，分享之前先分析一下“天热”对辣椒幼苗的影响：
所谓“天热”是我们农村的一个庄稼俗语，也就是天气闷热，温度升高的意思。因辣椒幼苗比较脆弱，天气出现高温时幼苗水分蒸发多快，叶片无法获得水分，从而破坏叶片的呼吸作用，就会导致辣椒幼苗萎蔫，特别是在拔苗和栽培的时候，如果操作不当，就会导致辣椒不能成活。
根据以上情况，建议按照以下三种方式进行改进：①栽培幼苗时株长一般要在4厘米以上，拔苗的时候要把泥土一起拖起，避免折断根茎及幼苗植株；②根据栽培时间的安排，及时拔苗就要及时栽培，拔苗栽培时间最好不要超过两小时；③栽培的时候尽量避开高温时段，可选择在早上9点之前，下午5点之后，可减少幼苗的萎蔫。
其实辣椒的栽培相对较很容易，只是有些细节我们也要注意，根据我栽培的经验，可通过一定的方式大大提高成功率，可以减少一定的细菌性病害或虫害，不但辣椒生长良好，而且还会增加产量，我们可以按照以下“五要”方法进行栽培，方法简单实用，具体操作细节如下：
1、翻土要规整：之所以翻土要规整，是因为在栽培的时候，土壤里面会长有很多细草，这些细草会抢占土壤里面的营养，而且还会导致辣椒幼苗出现虫害，同时，翻土可以促进土壤疏松湿润，增加根茎的通透性，促进幼苗的呼吸作用，从而提升幼苗根茎能够快速生长。
翻土整垄建议：最好是在栽培之前的一天进行翻土，经过日晒之后更好，翻土过程中要把硬质的土壤培细，为了增加排水效果，可以把土壤分为几块进行栽培，长宽按照2米×1米为佳，按照自身的栽培需求，尽量保证辣椒幼苗与幼苗之间能够有一定的间隔，一般间距在10厘米左右，相当于家里使用的筷子长度。
2、底肥要有度：栽培辣椒的时候，底肥的使用特别关键，如果底肥过多，就会导致根部腐烂，植株萎蔫，可以使用草木灰垫底，再补充一定量的颗粒复合肥，复合肥用量一般在8~12粒左右，特别指出的是，在栽培辣椒幼苗过程中，不要把根部直接与底肥接触，容易出现烧根现象。
底肥配制注意事项：尽量使用草木灰及腐熟的有机肥作为底肥，最好不要使用未腐熟的农家肥粪便，因为未腐熟的农家肥粪便遇到高温的时候，腐烂过程中容易释放热量，烧损辣椒根茎，影响到幼苗的生长，可以使用诸如鸡粪代替。
3、长度要统一：当辣椒幼苗生长的时候，只要达到栽培要求就及时种植育苗，幼苗过小不利于成活，而幼苗生长过长会消耗大量的营养，一般长度在4厘米左右即可开始栽培，栽培过程中有一点很关键，就是每个栽培“窝点”的幼苗长度要统一，每个“窝点”以2-4株为宜。假如植株高度不统一，较矮的植株在后期生长中会受到影响。
拔苗注意事项：用手指轻轻托起根茎部的土壤，然后用手指头把植株根茎分开，避免折断幼苗及根茎，多选择生长良好，根茎粗壮的幼苗进行栽培，没有根茎的幼苗就不要栽培，它会影响到其他幼苗的生长。发出的幼苗要使用树叶子遮挡起来，然后在上面喷洒微量的水分保持湿润，及时发出及时栽培，有利于提高植株成活率。
4、定植要压根：所谓“压根”就是在栽培的时候，我们要用泥土把辣椒根茎压紧，然后把泥土盖在幼株的周围，轻轻压紧，避免折断植株，如果不预先进行“压根”处理，当天气炎热的时候，根部的土壤空隙就会越来越大，根部吸水量及吸水营养就会降低，不但影响生长，严重时还会直接枯萎而亡，所以压根可提升幼苗的成活率。
压根方法：用细土捏成泥团，直接压在根部，不要压在植株幼苗上，以压紧为标准，切记不能让根茎松动，部分种植户喜欢用锄头进行掩盖泥土，虽然效率较高，但是如果把握不好的时候，锄头就会折断幼苗，因此如果栽培的面积不是特别大，建议直接使用手指进行栽培，一般而言，合理的“压根”可以提升成活率30%左右。
5、遮挡要及时：把幼苗栽培完之后，假如天气炎热，光照过强，我们就需要使用树叶进行遮挡，遮挡的时间最好是选择在早上9点之前，下午6点之后，如果是天气闷热，温度高于20摄氏度以上，当天栽培之后，马上就用树叶进行遮挡，选择的叶片最好要有一定的厚度和宽度，主要是能够抵抗高温。
遮盖方法：把叶片较多的地方遮挡幼苗，遮挡之后每天早上和下午都要进行浇水，可以减少幼苗萎蔫，随时保持水分的供应，一般在一周之内，即可全部遮挡的树叶揭开，然后按照每天进行浇水，可以促进幼苗“疯狂”增长，不断辣椒开花快，而且还会减少很多病害和虫害，大大提高了辣椒的产量。
总而言之，在栽培辣椒的时候，尽量避免温度过高的时候进行栽培，如果出现以上萎蔫情况，建议按照以上方式进行及时补救，若还没有栽培辣椒的朋友，可尝试一下以上“五要”方法进行栽培，在栽培过程中除了以上所描述的情况，幼苗的养护也是很关键，更多的是在花期及结果期及时补充营养，幼苗前期主要以氮肥为主，花期及结果期主要以钾肥、磷肥为主，施肥周期以15天左右为宜，合理施肥可促进辣椒丰产。
希望我的分享对大家有一定的帮助，以上方法都是我自己的实操经验，包括图片拍摄也是自己手操完成，如果有什么不足的地方，请大家及时指正，只要大家多学习了解更多的辣椒种植技术，就会培育出不一样的优质辣椒，希望每一个种植户都获得大丰收。
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