苹果果型硕大，酸甜多汁，富含维生素、抗氧化素、果胶、铁等微量元素以及多种营养成分，具有很高的营养价值，有“温带水果之王”“记忆之王”“益智果”等多个美誉。但是，你知道生产一个苹果需要多少片叶子吗？
生产一个苹果需要多少片叶子？你想过吗在上大学的时候，我们曾做过一个试验，将每个红富士苹果平均叶片数以30、50、60、80分为四个组，成熟后按照相关质量指标进行测定。
结果显示，随着叶片数的增加，平均单果重、可溶性固形物含量（含糖量）、可滴定酸、着色度等也随之增加，但是当叶片数大于60时，以上批标的增长则不再显著，且单株产量呈下降趋势。所以，权衡产量和品质的关系，我们认为，每个果以50——60片叶较为适宜，既能保证有足够的产量，又能保证果子有良好的品质。
只有适宜的叶果比，才能结出优质的果子其实，这在果树栽培学上有专门的术语，叫“叶果比”，这个最佳的叶果比就是50—60:1。
但是在实际生产中，却很少有人能达到这个叶果比。我们常常看到的是，满树红彤彤的果子，稀稀拉拉的叶子，感觉真是好极了，大丰收啊！
真是好极了，大丰收啊！真的吗？其实，这就像是你做了一个人的饭，却有好几个人来吃，那怎么能吃得饱！这也是典型的“小马拉大车”啊。这会导致以下后果。
1.导致果小、着色差、味道差；
2.加速叶片老化、早落叶；
3.形成大小年；
4.使树体抵抗力差，病虫害增加，树势减弱。
还有一个你认为是天文数字的问题，那就是一棵苹果树一共有多少片叶子？
乍一看这个问题，你可能认为简直是疯了，那怎么能数得过来呢？那还不十万几十万的！
满树的叶子，你想去数一数，简直是疯了其实也没有那么多。一棵从三、四年初果期到十几年盛果期的苹果树，叶片大致在——0片之间，当然，树体越大，叶片越多，但这会受到基因和栽培的限制。
事物就是这样，往往你认为很简单事情背后却很复杂，而看起来很复杂、好像不可能完成的事情，做起来却非常简单。简单的问题复杂做，复杂的问题简单做，都是人生智慧。