众所周知，中国的地域非常辽阔。而不同的地区有着不同的饮食文化和饮食习惯。东北地区的人们性格非常豪爽，所以人们比较喜欢口味重的食物。而南方人的性格比较细腻，他们则喜欢清淡的饮食。所以说，南方人和北方人存在着一定的饮食差异。今天，小编给大家介绍的就是南方人无法接受的东北特色菜，一起来了解一下吧！
灌血肠
灌血肠在东北是比较受欢迎的，尤其是在冬天的时候，人们杀完猪之后会将猪血放到一个干净的盆子里，然后再将猪的肠子清洗干净，将猪血灌到猪大肠里面直接放在锅里煮，煮好之后血就凝固了。在吃猪大肠的时候，可以配上一碟蒜泥，口感也是相当不错的。不过，南方人看到这道菜的时候都不敢动筷。
东北大丰收
所谓的东北大丰收，其实就是将很多食材放在一起乱炖。而且，最主要的食材就是秋季丰收的食物，像玉米、扁豆、土豆等。在很多人看来，这种菜品真的是太随意了。不过，尝起来的味道还是相当不错的。
炸蚕蛹
炸蚕蛹的主要原料就是蚕蛹。而且，在做这道菜品的时候，蚕蛹最好是活的，因为这样做出来的味道才会更好。另外，这道菜品的制作过程也是非常简单的。我们先将蚕蛹放在热水里面煮熟，然后再放在锅里爆炒。炒过之后的蚕蛹味道相当不错。但是，很多南方人却接受不了这样的菜品，或许主要就是因为是由虫子制作而成的吧！
生菜蘸酱
生菜蘸酱也可以说是东北人最喜欢的菜品之一，这种菜品的制作也是非常简单的，只需要将白菜、大葱、油麦菜等生的菜品洗干净，切成方便食用的大小，然后再配上一碟酱料就可以了。很多东北人直接用一根大葱蘸酱配着米饭吃。要知道，这种酱料里面都是用纯天然的大豆发酵而成的，吃起来的味道相当不错。不过，对于很多南方人来说，他们是没有办法接受这种食物的。
好了，以上就是小编给大家介绍的，南方人无法接受的4道东北特色菜。在这4种菜品中，你能接受哪一种呢？欢迎在下方评论区留言讨论。最后，喜欢小编这篇文章的话，记得点赞、收藏加分享！更多美食咨询敬请