「潮汕牛肉火锅」
「你终于来了」
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火锅，可谓是常宁人最爱的美食之一
无论严寒或者酷暑
隔一段时间就想要吃一次
不然就仿佛抓耳挠腮般心里都是痒痒的
吃惯了红油锅的常宁人
对潮汕火锅心心念念
现在
正宗的潮汕牛肉火锅终于来常宁啦
试营业福利
试营业期间菜品7.8折
在常宁难得能吃到正宗的潮汕牛肉火锅
这家店专门请了潮汕的师傅
味道绝对正宗
丨新鲜护送的*牛肉丨
牛肉选用肉质鲜美的放养*牛
从牧场到餐桌中间环节不会超过8小时
鲜到牛肉还会弹动。
一头牛可以吃的部位有很多，不说内脏，光是身上的肉就分了十几二十种，吊龙伴~五花趾~三花趾~匙柄~匙仁…常常让人搞不清楚。但所有牛肉在师傅面前，都会被自然而熟练地分解、改刀、摆盘。
经常吃的小伙伴们都知道，潮汕牛肉火锅强调的就是牛肉要“鲜”，当天宰杀，定量供应，新鲜不隔夜。
明档厨房
明档厨房经验丰富的切肉师傅现场操刀，鲜嫩牛肉上了砧板就被精巧地切成薄片，庖丁解牛般的精湛技术犹如一场华丽的表演。
丨手起刀落间的真功夫丨
手起刀落间，尽是沉稳与妥帖，让食客真正体验到安心、舒心的美食之旅。
潮汕牛肉火锅
讲究的就是新鲜和原汁原味
牛骨熬制过的清汤，配上玉米萝卜
新鲜营养、干净卫生
这样的汤才能配得上新鲜优质的现切牛肉
而且，被涮过之后汤底
其汤汁会变得更浓郁
化为了一碗鲜美甘甜的清汤
让人忍不住想要喝上几碗！
重点来啦！小伙伴们注意了！潮汕牛肉火锅是没有辣锅！没有辣锅！没有辣锅的哦！比较符合现在人人爱养生的饮食标准深受老人、小孩、孕妇以及健身养生达人的喜爱！没事就想约个“牛肉火锅养生局”！牛肉好，好牛肉想吃“牛肉盛宴”还是要来潮鑫酒家！因为正宗，因为新鲜！吃潮汕锅，才够潮！潮潮汕牛肉火锅冒着仙气而来，为我们精心制作一场关乎牛肉的饕餮盛宴。
雪花雪花牛肉自带的华丽大理石纹理，让它一跃成为颜值担当。在滚开的牛骨汤里烫上6秒，肉汁全都被锁在牛肉里。口感鲜嫩，吃完还有一丝回甘，超美味~
吊龙桌上必有的吊龙，牛肉纹理清晰分明、红白相间。脂肪与筋的分布不均匀，使它的口感更为丰厚，层次感十分惊艳！
涮牛肉讲求三起三落，捞起，进口！初入口是牛肉的嫩滑，随之而来的是带着筋道的触感，鲜甜饱满的肉汁充盈口腔，鲜味十足，肉香四溢的滋味让人久久难忘！
肥胼肥胼拥有丰富的脂肪含量，吃起来脂香浓郁，上层的油香满满在口中蔓延，只想大口吃肉！再配上附赠的沙茶酱，咸香中夹杂着甜辣，绝了！
脚趾肉一只牛只产1%肉的脚趾肉，大理石板的纹路超级性感，还有一身美丽的肌肉线条，让人分分钟想给它打call。
手打牛肉丸师傅手持两根3-4斤重的铁锤，人工捶打40分钟才制成的美味，人工捶打的手打牛肉丸，肌肉纤维不会断裂，弹牙的口感把鱼尾纹都能弹走。
毛肚毛肚千万不能涮老了，记住“七上八下”的口诀，十几秒就可以吃啦！大片毛肚满满吸足牛油，一整片入口，过瘾！
鲍鱼一份直接下锅，感受啖啖鲍鱼肉的快乐！蘸一点点酱油蒜蓉小米椒调的酱料，鲜味就已经得到了升华！
生蚝秋冬季节生蚝肥美，点吃都正，开锅绝对少不了佢的存在，只只饱满，一口爆汁
香芋卷涮完牛肉火锅后来一份，这样的馋嘴小吃，男女老少都会pick它。香芋卷内能看得见粒粒香芋，香气逼人，真材实料，看得到也吃得到。
南瓜饼南瓜混合糯米粉，一定要趁着新鲜吃，比起酥脆更爱糯叽叽甜蜜蜜的内馅
果肉潮汕果肉是特色名小吃，又名“肉卷”，马蹄，肉沫，香菇，鲜虾，深藏其中，入锅油炸，两面金*酥脆，馅料饱满，一口入嘴，多重滋味蔓延唇齿之间……
店里装修有种返璞归真的感觉
很原始，很自然
处处都是小细节
那些说好久没有吃过牛肉火锅的
还等什么呢
立刻马上搞点火锅！
潮鑫酒家潮汕牛肉火锅