要说农民们什么时候最高兴,那毫无疑问,绝对是丰收的时候。今年地里的白菜可真是大丰收,好几亩地都是绿油油的一片,看上去十分的让人欣喜,这不村民们也是笑开了花,丰收的日子里,村民经常会雇人一起到地里帮忙收果实,边收边唠家常事,很是温馨。
村民们告诉我说,这种白菜在冬天非常的受欢迎,到那时候都不论个称,都是好几十斤好几十斤的称,冬天做辣白菜最合适不过了,也可以和其它的配料一起进行腌制,口感非常的好。
今年的柿子才是又大又饱满呢,柿子才是真正的经济作物,全身上下都是宝,它不仅果肉非常的香甜,它的柿皮才是最有营养的,柿皮中胡萝卜素、总酚、维生素c含量非常的丰富。
因此柿皮用途非常的广泛,可以做柿子果胶,柿皮膳食纤维添加剂,柿皮果冻,柿皮果酒以及柿皮软糖等产品,提高了柿子的经济价值,给村子里也带来了很多的财富。
村民们都用白线把柿子一个个穿起来,挂在院子里的架梁上让它们经受阳光的照射,能够使柿子中的淀粉增加,因此相应的柿子中的甜度也会上升,口感吃起来也会更好。
村民们把摘下来的柿子们就放置在了自己编织的篮筐里面,等有时间就拿到市集上进行售卖,别说,这些篮子古朴古香,放上这*橙橙的柿子还真是分外好看。
村民们告诉我今年丰收了,把果实卖了手头也都有钱了,于是很多村户就想把旧房子给翻新一下,毕竟丰收年,房子也要有个新气象嘛,真是打心眼里为这些村民感到开心。
村民们有的都没有雇专门翻修屋子的人员,自己买了石灰和刷子,自己来翻修房子,虽然这些村民们都不是装修方面的专职人员,但他们的技术也都非常不错,一个个装饰的都有模有样,感觉村民们真的是样样精通呢,很是佩服他们。