一道能同时满足蛋白质与膳食纤维的菜，东北大丰收不要错过！
如果你来东北旅游，除了杀猪菜，一定不要错过的就是东北大丰收。它由多种食材混合而炖，青菜夹杂着肉香，汤都可以泡饭，贼香。大丰收里最不能缺少的就是玉米，排骨，豆角，与小南瓜，这几道菜是大丰收的精髓。排骨的香咸搭配着南瓜软糯，一口豆角玉米垫尾，甚是满足。在东北，这绝对算的上是一道硬菜，家里来客人必定会有它的身影出现。这道菜一出现，不用吃米饭，单是吃里面夹着浓郁的汤汁的玉米就可以吃饱。自己家做这道菜量一般是可以自己控制的，但是正经饭店里，量是很大的，来东北的朋友点菜的时候要注意哦！
豆角是东北饭桌上常见的蔬菜。丰富的膳食纤维对我们的肠道极为有好处，帮助它运动食物消化的快一些。丰富的蛋白质加上它本身就属温性，和我们的脾和胃啊是很友好的关系。我们都知道糖尿病是一种很烦人得病，不能吃的食物太多身体又不舒服，多吃豆角是可以预防的，所以要经常做一些哦。小南瓜对于糖尿病也是很有好处的。大丰收里用到的蔬菜基本都是好消化的，不用担心消化不良胃不舒服，当然吃太多也是不行的。大丰收的做法在下面哦！
大丰收的制作小秘籍:
主料:南瓜半个
土豆1个
玉米1个
排骨g
豆角g
配料:盐适量葱姜适量
八角半个草果1个
香叶2片白果适量
肉桂1块糖适量
酱油适量料酒适量
大丰收的制作小要点:
第一步:
土豆去皮，豆角，胡萝卜，玉米洗净。
第二步:
排骨先用冷水洗一遍血水。随后热锅和凉水一起放入，煮一遍捞出，过凉水。
第三步:
玉米切成段段。
第四步:
姜切成片片，葱直接劈成段，和其他的调料放入碗中。
第五步:
锅烧热油，都放进去，炒出香味。
第六步:
排骨进去，酱油，料酒一并放入，炒香。
第七步:
接着加水没过排骨，玉米段放进去，用大火进攻把水烧开了之后，改成中火煮个20分钟。
第八步:
南瓜，土豆，胡萝卜通通切成块。
第九步:
开锅确认玉米排骨差不多熟了，把南瓜块胡萝卜块，土豆块，豆角倒进去。大火十分钟左右。
第十步:
最后糖盐调味，等一会，装盘，开吃，荤素搭配有营养，香。
爱心小贴士:
炖菜的调料不是很挑，可以买专门炖的料也可以加点五香粉就行。
冷水下锅煮的排骨肉更好吃一些。
吃这道菜的时候不要吃田螺，田螺和玉米一起吃会中*。
吃排骨的时候，甘草杏仁，桔梗乌梅要远离，肚子疼还会中*。
最后，一定要结合自身实际情况进行食用哦，不要暴饮暴食，合理搭配，身体才会更加健康有活力！