冬季储存红薯，别只会放在纸箱里，农家师傅这样做，放多久都没事
冬季的时候，正是红薯大丰收的时候，我想爱吃红薯的人肯定特别多吧，红薯烤着吃特别美味，所以许多人也会在家里买一些红薯，自己做着吃，不论是烤着吃还是蒸着吃，味道多好吃，许多农家的师傅，还会把红薯晒成红薯干，这个也是经典美味了，不知道你们有没有吃过这种美食。
许多朋友买了红薯以后，就觉得储存红薯成了一个难题，大家都知道红薯怕冻，也特别的怕热，所以还是很娇贵的，储存不好的话就会腐烂变质，那就完全不能吃了。咱们现在的家里都有供暖设备，很多人也会把红薯储存在纸箱里，觉得这样可以放得久一点，咱们看看农家师傅是怎样做的，想放多久都没事。
首先红薯之所以会腐烂，是因为水分和湿度太大了，而且环境潮湿，不通风的话，红薯就很容易腐烂发霉，所以我们在保存红薯的时候，一定要把红薯表面的水分擦干净了，同时还要在阳光下晾晒两天，保证红薯外皮的干爽，在储存的干燥的环境中，就不容易腐烂发霉了。
所以农家师傅把红薯挖出来以后，都会先把表面的泥土清理干净，然后放在太阳下晾晒几天，除干表面的水分，然后把红薯分开储存，把完整无损的红薯放在一起，装在一个大塑料袋子装，然后放在地窖中，这样即使放上一年的时间，红薯都不会变坏，真的是特别方便的，有破损的红薯就尽快吃掉，而且破损的也不多，因为破损的红薯更容易腐烂发霉。
农家师傅说，储存红薯的最佳温度是14度，如果温度过高，红薯就会发芽，但如果温度太低，红薯也会冻烂冻坏，所以放在红薯地窖中，里面的温度衡定，而且有一定的通风，红薯放多久都没事。红薯发芽以后，其实也是可以吃的，不过口感就会变差，营养也会变少，所以最好别让红薯发芽了，你们平时都是怎么储存红薯的呢？