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哈喽，大家好，今天小编和大家介绍的是苦瓜。苦瓜可以说是夏天经常吃的一种蔬菜了，因为在夏季的时候天气太过于热，而苦瓜正好有解暑的功能，所以人家会吃一点儿苦瓜来起到降火的作用。大家要是在吃它的时候，没有处理好的话会很苦的，让人难以下口。
苦瓜的处理方式有很多，小编在这里和大家说一下去如何处理苦瓜才会把苦味给去除掉。我们在处理苦瓜的时候，要先把苦瓜里面的瓜瓤给去掉，然后找一盆温水加点儿盐和醋来把苦瓜的苦味给淡化一下，吃起来就不会那么的苦了，大家快去试试吧。
大家可能只知道苦瓜可以用来消热解*，却不知道它还有很多其他的功效，经常吃它的话可以起到降血糖的作用，小编的姥爷就经常吃苦瓜来缓解，效果还是非常不错的。尽管苦瓜的功效很好，但是很多人却种植不出来苦瓜，这是为什么呢？下面由小编和大家讲解一下苦瓜该如何进行种植，才能大获丰收。
一、挑种整地
在人们刚刚发现苦瓜这种蔬菜的时候，种子还是比较脆弱的，后来经过人们的不断努力，研发出了很多抗病能力强的种子。当然了我们在挑选种子的时候，肯定要找一个适合当地种植的种子，其次就是要找抗病性强结果大的种子，这样种植下去以后才会有更高的成活率。
苦瓜对于土壤的要求也是特别高的，我们要在找好的土地上进行整地，这样会提高苦瓜种子的成活率。我们在选好的土壤上面要尽量的去把土地都给深耕一遍，其次就是还要在土壤的表面撒一层生石灰，我们还需要往土壤里面撒一遍肥料，然后在把土壤翻一遍。
二、播种育苗
由于苦瓜直接种植下去的出芽率特别低，所以我们还要对其进行处理，以免种下去以后长不出来。我们需要去找一个水盆，把种子放在里面浸泡一个星期左右，用湿毛巾包种子住，放在一个背阴的地方进行催芽，一般四五天就可以下地播种了。
我们可以采用挖穴的方式进行播种，这种方法是最为便捷的。我们要把间距控制在三十五厘米左右，每个穴里面需要播两到三粒种子，然后在找点细土掩埋到上面，最后需要我们进行浇水，这样才能够让幼苗生长在健康的环境。
三、田间管理
田间管理这一步可是很关键的一步，很多人都是因为这一步没有做好，导致幼苗不能健康的生长。其实田间管理这一方面，最难管理的就是肥水这一块了，在它的成长期间需要很多的养分。一般在幼苗长到二三十厘米的时候要进行浇水和施肥，这可以让苦瓜的产量往上涨。
不过田园管理可不仅仅只是施肥浇水就可以了，我们还需要在它的成长期间给它搭架，让瓜苗可以顺着棍子往上攀爬，可以让结出来的果实更多。不过在搭架的时候需要注意，我们千万不要找那种细小的木棍，以免苦瓜在成长的过程中，木棍承受不住重量而掉下来，这会把果实摔烂的。
以上三点就是小编给大家讲解的苦瓜种植方法。首先要做的就是找一个适合当地种植的优质种子，这样才会让它成活率高一点，在整地的时候尽量把土地翻一遍，在里面撒一点儿生石灰和肥料，这样就能去种植了。然后就是播种育苗了，苦瓜种子的外壳是特别坚硬的，这就需要我们去用水浸泡种子，然后在找块湿毛巾包裹住种子，让其发芽；播种的时候采用穴播的方式，距离在三十五厘米左右就可以了。最后就是田间管理了，我们要对其进行施肥浇水，还要给它搭架，这样才能让它健康地生长。
今天就介绍到这里了，大家要是喜欢的话