今日冬至亦称冬节、交冬
它既是二十四节气之一
也是中国的一个传统节日
曾有“冬至大如年”的说法
冬至是太阳南行的极致
是北半球一年中
白昼时间最短的一天
所以古有“日短至”之称
自此，真正的数九寒天开始了
中国古人将冬至分为三候：
一候蚯蚓结
二候麋角解
三候水泉动
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虽然在东北逢年过节必吃饺子
而冬至却是吃饺子的正日子
这是怎么回事，小伙伴们知道吗
还有，冬至的由来你又知道多少
让小编来给大家讲一讲
冬至的由来
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冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。早在多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中。敦化老白山旅游风景区
据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子，也成了影响后世几千年的节日之一。
冬至有多重要
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中国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。临江市花山镇松岭雪村
殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节相当于春节。后来实施夏历，但冬至一直排在24个节气的首位，称之为“亚岁”。冬至养生与习俗
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冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。北方地区有冬至吃羊，吃饺子、吃馄饨的习俗。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。馅料就更丰富了，在吉林传统的有酸菜馅、韭菜馅、白菜馅、三鲜馅、茴香陷等。
近年更是流行山野菜馅，各式蘑菇、木耳、野芹菜等都能入料，味道还很鲜美。吃饺子的同时，在配上几盘鲜美的山野菜作为配菜，这小日子别提多美啦！
食
美景、古诗看冬至
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冬至作为二十节气之首，曾是古人最隆重的节日之一。古人也留下了很多描写冬至的诗词佳句，让我们一边吟咏诗词，一边观赏吉林美丽的雪景吧！
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《小至》——杜甫
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天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
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《冬至》——朱淑真
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*钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。
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《雪晴》——杨凝式
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春来冰未泮，冬至雪初晴。
为报方袍客，丰年瑞已成。
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《冬至日独游吉祥寺》——苏轼
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井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。
何人更似苏夫子，不是花时肯独来。
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《邯郸冬至夜思家》——白居易
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邯郸驿里逢冬至，
抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，
还应说着远行人。
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